Pravi klasik: Keksi s komadićima čokolade

Izvana prhki a iznutra topli s komadićima otopljene čokolade, ovi keksi su odlični topli i hladni. Pripremite šalicu mlijeka i bacite se na posao.

Potrebno vam je:

4 šalice brašna 2 šalice šećera 1 žličica Dr.Oetker sode bikarbone 125 g maslaca sobne temperature 2 žličice Dr.Oetker ekstrakta od vanilije 1 Dr.Oetker vanilin šećer 2 jaja 2 x 75 g Dr.Oetker čokoladnih kapljica

Priprema: Uključite pećnicu da se grije na 180 stupnjeva. U posudi izradite maslac pa mu dodajte Dr.Oetker vanilin šećer i Dr.Oetker ekstrakt od vanilije te Dr.Oetker sodu bikarbonu. Inače bi dodavala sodu bikarbonu ili prašak za pecivo u brašno ali mi se pokazalo boljim ako ga dodam prije. Postepeno dodajte šećer te konstantno miksajte. Dodajte 2 jaja i pjenasto izmutite. Postepeno dodajte brašno. Tijesto će vam biti mekše ali tako mora biti. Na kraju dodajte čokoladne kapljice i promiješajte. Žlicom za sladoled formirajte kuglice i poslažite na papir za pečenje i malo ih pritisnite. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 10 minuta.

gastro24sata.hr