Liječi i podmlađuje, a tako je slatka

Za hranjive vrijednosti smokvi znali su još stari Grci pa su se dijelile tadašnjim olimpijskim natjecateljima, pobjednici su umjesto medalji dobivali vijenac napravljen od smokvinog lišća, a govori se i da su bile omiljeno jelo egipatske kraljice Kleopatre.

Bogate su prirodnim šećerima, mineralima i vitaminima AEK. Budući da su odličan izvor energije, dobro ih je uzimati u jutarnjim satima, no morate znati da se nakon svježih smokvi ne smije piti voda. Dobar su izbor i za trudnice i žene u menopauzi.

Mogu se konzumirati svježe ili suhe, no potonje su mnogo kaloričnije od svježih (100 g svježih smokvi ima 80 kalorija, dok ista količina suhih ima 249 kalorija) pa nisu preporučljive dijabetičarima. Zaista postoji mnogo dobrih razloga zašto je smokve korisno uvrstiti u dnevni jelovnik!

 

1. Snižava kolesterol

Smokve sadrže biljne sterole, a dokazano je da oni povoljno utječu na razinu kolesterola u krvi na način da na sebe vezuju molekule kolesterola u crijevima i tako sprečavaju njegovu apsorpciju.

 

2. Čuvarica kostiju

Smokve su bogate mineralima, osobito magnezijem, kalcijem i kalijem, a oni su neophodni za čvrstoću i gustoću kostiju. Tako su vjeran saveznik u borbi protiv osteoporoze.

 

3. Prevenira karcinom

Sadrže spojeve koji imaju antikancerogeno djelovanje (kumarini i benzaldehid) stoga ih jedite što češće jer se vjeruje da štite od raka prostate, kože i karcinoma dojke, osobito u vrijeme menopauze.

 

4. Zdrave žile

Štite od suženja krvnih žila i nastanka krvožilnih bolesti. Visok udio kalija povoljno će djelovati i na smanjenje krvnog tlaka.

 

5. Dobar san

Smokva sadrži triptofan, aminokiselinu koja jača naš imunološki sustav, ali je zaslužna i za miran sam.

 

6. Lijepa koža

Vjeruje se da ukoliko često jedete smokve, sprečavate nastanak bora. Možete ih nanijeti izravno na kožu, osobito ako imate problema s aknama.

 

7. Prirodni laksativ

Patite li od nadutosti, konstipacije ili grčeva u trbuhu, pojedite po 5 smokvi na dan. Bogate su vlaknima, naročito onima topivima u vodi koje povoljno djeluju na probavu.

 

8. I za dijetu

Smokva ima malo masnoća i obiluje biljnim vlaknima koja pružaju osjećaj sitosti. No, oprezno sa suhim smokvama jer su značajno kaloričnije u odnosu na svježe.

 

DOBRO JE ZNATI!

Najpoznatije su tri podvrste smokvi: zelene, crvene i bijele. Preporučljivo ih je jesti svježe, odmah nakon branja. Ukoliko ih kupujete, pazite da budu mekane, ali ne premekane i oštećene. Perite ih neposredno prije konzumacije, a u hladnjaku ih smijete držati do dva dana. Suhe smokve prekrivene bijelim slojem, u kojemu se nalaze gljivice, uzrokuju glavobolju i bolove u želucu. Prije konzumacije potrebno ih je temeljito oprati u vrućoj vodi.

 

9. Poboljšava pamćenje

Posjeduje mnogo prirodnih šećera, pa je ovo voćka veliki izvor energije, potiče rad mozga i poboljšava pamćenje.

 

10. Izbacuje mokraćne kamence

Kaša od mljevenih smokvi skuhanih u vinskom octu pomoći će kod kašlja, ali i potaknuti izbacivanje mokraćnih kamenaca i pijeska.

Advertisements