Za početak, sadrži više vlakana i kalija od ostatka lubenice, zbog čega je iznimno zdrava grickalica za zdravlje vašeg srca. Također, prema istraživanju američke agencije Agricultural Research Services, kora lubenice sadrži i značajne količine citrulina, snažne aminokiseline koja igra ključnu ulogu u opuštanju krvnih žila i smanjenju krvnog tlaka, borbi protiv umora, jačanju imunološkog sustava, borbi protiv raka, rastu mišića i bržem zacjeljivanju rana.